天津特产可以带回家的（天津五大特产美食）

第一名桂发祥十八街麻花，它是一道天津传统名点，也是天津地方特产第一名，送外地亲朋好友的最佳之选。早些年天津市的百年老字号桂发祥十八街麻花店，与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”。桂发祥十八街麻花在全国首届名小吃认定会上被认定为“中华名小吃”，1996年被中国国内贸易部命名为“中华老字号”，曾荣获国家部优金鼎奖、亚太地区博览会金奖，并被认定为中国驰名商标、天津市名牌产品及天津市著名商标。

第二名煎饼馃子，是中国天津的著名小吃，天津人以它为早点，煎饼馃子根据不同口味拥有不同面糊的做法，由面糊薄饼、鸡蛋、还有油条或者馃子(薄脆)组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱（可选）作为佐料。

2017年6月，煎饼馃子制作技艺入选天津市第四批市级非物质文化遗产名录

2018年3月，天津市餐饮行业协会成立煎饼馃子分会。在快节奏的今天，煎饼果子更接地气，战胜了老三绝的包子和炸糕排名第二。

第三名，耳朵眼炸糕，耳朵眼炸糕是中国天津市的一种传统特色名点，也是天津三绝食品之一，该菜品始创于清朝光绪年间（1900年），旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。耳朵眼炸糕用糯米作皮面，红小豆、赤白砂糖炒制成馅，以香油炸制而成。成品外型呈扁球状，淡金黄色，馅心黑红细腻，是津门有名的特产之一。

第四名，天津豆腐脑，天津豆腐脑又称水豆腐，是一道著名的传统特色小吃。利用大豆蛋白制成的高营养食品，多在晨间出售，常与豆腐花、豆花混用，依据口味不同有多种制造方法，有咸食味，甜味，酸辣口味等几种口味。

第五名，狗不理包子，狗不理包子是中国天津的一道闻名中外的传统小吃，该小吃以一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，其始创于公元1858年（清朝咸丰年间），有100多年历史，曾经为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶刚出笼的包子，鲜而不腻，清香适口。狗不理包子以鲜肉包为主，兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。2011年11月，国务院公布了第三批国家级非物质文化遗产名录，“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入其中，是世界闻名的中华美食之一。