中国美食文化博大精深，每个地区的饮食习惯有所不同，南方人爱吃米饭，而北方人却比较喜欢吃面食，小编作为北方人，日常的饮食生活中是离不开面食的。

面食的种类有很多，馒头，花卷，包子，烙饼，这些都是北方最常吃的几种面食。不仅可以当作早餐吃，而且还可以作为主食。

我们家平时的早餐，一般都喜欢吃发面饼，配上一碗粥，这样的早餐既营养又美味。今天小厨为大家分享一种发面葱花饼的做法，这个饼不仅做法简单快速，而且蓬松香软好吃，非常的受欢迎，尤其是老人和孩子都喜欢吃。

这款发面葱花饼，与其它的一些家常烙饼做法不同，全程手不沾面，不用揉面，只需掌握几个步骤，在家里就能轻松的搞定。

以后早餐不用再出去买了，自己在家动手做出来的发面葱花饼，不仅干净卫生，而且蓬松香软超好吃，大人孩子都喜欢。

喜欢这款发面葱花饼的朋友们，一起来学习一下吧，希望小厨接下来的分享，能够给你带来收获。

【发面葱花饼做法】

所需原料：面粉250克，酵母粉3克，白糖3克，温水230克，葱花20克，食用盐3克，食用油少许。

【具体制作步骤】

第一步，首先准备一个干净的碗，倒入250克面粉，3克酵母粉，3克白糖，用筷子搅拌均匀，接着再倒入230克温水，搅拌成浓稠的面糊。水的温度就是温热的不烫手就可以了。

第二步，面糊搅拌好之后，盖上保鲜膜醒发至两倍大。面糊醒发好之后我们第一步需要排气。不需要用水揉面，只需用筷子充分的搅拌排气。排气排的干净，那么烙出来的面饼就会比较细腻。

第三步，用筷子充分搅面排气后，再加入少许食用盐，适量的香葱花，一起搅拌均匀即可。

第四步，准备一个裱花袋，把搅拌好的面糊装入裱花袋中。平底锅预热，刷上一层食用油，油热以后，将裱花袋里的把面糊挤入锅中，用锅铲摊成小圆饼。

第五步，开中小火烙制小饼，饼的一面烙制金黄色时，翻过来烙另一面。两面烙制金黄色时，葱花饼就熟了。把烙熟的饼盛出来摆入盘中，接下来就可以开吃了。

刚出锅的发面葱花饼，色泽金黄，看着就有食欲，咬上一口蓬松香软超好吃。早餐以后不需要再出去买了，学会在家做这种发面葱花饼，保证大人孩子都抢着吃。喜欢的朋友赶快在家试一下吧。